Παγωτό μπανάνα!

Υλικά (για 8 μερίδες)

• 2 κούπες γάλα 1,5%
• 240 ml παστεριωμένο γάλα ελαφρύ 
• 1 κουταλιά γλυκού βανίλια
• 2½ αλεσμένες μπανάνες  
• 20 φουντούκια  ή 10 ολόκληρα καρύδια κοπανισμένα
• δάκρυα κουβερτούρας ή σταφίδες (προεραιτικά)

Εκτέλεση

• Κόψτε τις μπανάνες σε κομμάτια και τοποθετήστε τις στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες! (Οι μπανάνες διατηρούνται στη κατάψυξη εως και 3 εβδομάδες). 
• Βγάλτε τις μπανάνες και ξεπαγώστε τις για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
• Βάλτε τις μπανάνες, το φρέσκο και το παστεριωμένο γάλα, τα φουντούκια ή τα καρύδια και τη βανίλια στο μίξερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν κρέμα.
• Τοποθετείστε το μείγμα σε μικρά μπωλ και τοποθετείστε στην κατάψυξη. 
• Πριν στερεοποιηθεί το μείγμα ρίξτε τα δάκρυα κουβερτούρας ή τις σταφίδες στα μπωλ και επανατοποθετείστε τα στην κατάψυξη.

Κίμογλου Αναστασία

Διατροφολόγος - Διαιτολόγος