Τι είναι συναισθηματική υπερφαγία και πως να την καταπολεμήσετε!

Φαντάζομαι όλοι μας λίγο πολύ έχουμε αναρωτηθεί: Γιατι ξεκινάμε δίαιτες και σταματάμε την επόμενη μέρα; Γιατί καταφεύγουμε στο φαγητό μετά απο μια δύσκολη μέρα; Γιατί μας πιάνουν κρίσεις και τρώμε αλμυρά και γλυκά μαζί; Τι μας συμβαίνει;
Σε πρώτη φάση αναζητούμε την ανακούφιση η οποία όμως είναι μόνο προσωρινή. Με το σταμάτημα του φαγητού, η προσοχή μας επανέρχεται στις σκοτούρες! Ενώ σε δεύτερη δάση, προστίθενται στο σώμα περιττά κιλά. Σύντομα επέρχεται η αύξηση του βάρους και μαζί νέα άσχημα ψυχολογικά αισθήματα λόγω κακής σωματικής εικόνας και ενοχών για την ποσότητα της τροφής που καταναλώσαμε.
Το φαγητό γίνεται τρόπος διαφυγής ή περισπασμού απο το πρόβλημα που μας απασχολεί και γίνεται το γέμισμα του καινού που αισθανόμαστε.

Τι είναι η συναισθηματική υπερφαγία; 
Ανήκει στην κατηγορία των Διατροφικών Διαταραχών και χαρακτηρίζεται από μια ακατάσχετη επιθυμία του ατόμου να καταναλώσει μεγάλη ποσότητα φαγητού, ιδιαίτερα όταν αυτό βρίσκεται σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση όπως στρες, θυμό, άγχος, μοναξιά, λύπη και πλήξη. Το πρόβλημα γίνεται ακόμη πιο δύσκολο, αν λάβουμε υπόψη οτι σε αυτή στη διατροφική διαταραχή αυτή γίνεται επιλεκτική κατανάλωση τροφίμων, συνηθως πλούσιων σε θερμίδες (π.χ γλυκά, λιπαρά και αλμυρά φαγητά). Επιπλέον, παρατηρείται πως ορισμένα τρόφιμα, έχουν εθιστικές ιδιότητες (π.χ η σοκολάτα, απελευθερώνει στον οργανισμό πολύ μικρές ποσότητες ουσιών όπως τα οπιοειδή, οι οποίες προκαλούν προσωρινή ευχαρίστηση και βελτίωση της κακής ψυχολογικής κατάστασης του ατόμου, ή έστω και ανακούφιση απο άσχημα συναισθήματα)

Τρόποι αντιμετώπισης:

1. Η αναγνώριση των συνθηκών κάτω απο τις οποίες αρχίζετε να τρώτε γρήγορα και υπερβολικά, μπορεί να σας επιτρέψει να αναπτύξετε αντιστάσεις κατά της συναισθηματικής υπερφαγίας.
2. Η καταγραφή των συναισθημάτων σας, όταν τρώτε θα σας επιτρέψει να αναγνωρίζετε τις καταστάσεις εκείνες που σας ωθούν στην υπερφαγία.
3. Ο περιορισμός αγοράς και κατανάλωσης γλυκών, λιπαρών και αλμυρών τροφίμων. Ακόμη, όταν υπάρχει ακατάσχετη επιθυμία να καταναλώσει κάτι, ίναι προτιμότερο να επιλέγει τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά. Τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα λαχάνικά και τα φρούτα της εποχής, τα μικρά και συχνά γεύματα, τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεϊνες, τα γαλακτοκομικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος, συμβάλλουν στην καταπολέμηση της συναισθηματικής υπερφαγίας.
4. Η τακτική σωματική άσκηση και η ξεκούραση βοηθούν το σώμα να είναι σε καλύτερη φυσική κατάσταση και το προστατεύουν απο την ψυχολογική κούραση, απομακρύνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης της συγκεκριμένης διατριφικής διαταραχής.

Κίμογλου Αναστασία

Διατροφολόγος - Διαιτολόγος